Louis Bouillot Rosè

Scheda tecnica

NOME COMPLETO
Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

DENOMINAZIONE
Crémant de Bourgogne

DOSAGGIO
Brut

PAESE
Francia

REGIONE
Borgogna

VITIGNO
Chardonnay, Gamay, Pinot Nero

AFFINAMENTO
12 mesi sui lieviti

FORMATO
0,75 L

AROMI
Fiori bianchi, Lampone, Ribes

GRADO ALCOLICO
12 %

TEMPERATURA
6-8 ℃

SOLFITI
Contiene solfiti
 

Descrizione

Perle d'Aurore è un Crémant de Bourgogne Rosé ricco di charme, ottenuto da un raffinato blend tra le varietà Pinot Nero, Chardonnay e Gamay. Trascorre un periodo volutamente breve di affinamento che gli consente di mettere in risalto la propria personalità senza perdere la sua tipica freschezza e in frutto.
Nel calice si presenta con un colore rosa salmonato ed un perlage vivace e persistente. L'olfatto offre delicati sentori di fiori bianchi animati da una elegante carica fruttata che richiama il lampone e il ribes rosso. Al palato si caratterizza per una deliziosa rotondità, sottolineata da sfumature vivaci di freschezza.
Elegante bolla da aperitivo, si accosta perfettamente ad un dessert di frutta

PREMI E RICONOSCIMENTI

Hachette
sa