Champagne Brut Aubert & Fils UBERT & FILS

Scheda tecnica

NOME COMPLETO
Champagne AOC Brut Aubert et Fils

DENOMINAZIONE
Champagne

DOSAGGIO
Brut

PAESE
Francia

REGIONE
Champagne

VITIGNO
Pinot Nero 55%, Pinot Meunier 25%, Chardonnay 20%

AFFINAMENTO
28 mesi sui lieviti

FORMATO
0,75 L

AROMI
Agrumi, Frutta tropicale, Mango

GRADO ALCOLICO
12 %

TEMPERATURA
8-10 ℃

SOLFITI
Contiene solfiti
 

Descrizione

Lo Champagne Aubert et Fils nasce a Epernay, in Côte des Bars.
Lo Champagne è un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, con un aggiunta del 33% di vini di riserva. L'affinamento sui lieviti è di 28 mesi.
Dal colore giallo tenue e dal perlage fine e persistente, al naso svela profumi di agrumi e frutta esotica, in particolare di mango. Il sorso è vivace e rotondo.
Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti a base di pesce e di carni bianche.